|
Papriková polievka s pamajoránom (zeleninové jedlo) Suroviny: 2 papriky, 2 zemiaky, 1 cibuľa, 1 lyžica celozrnej múky, 2 lyžice olivového oleja, rasca, soľ, 1/2 lyžičky sušsného pamajoránu alebo 1 lyžica čerstvých listkov, 3/4 litra vody.
Príprava: Cibuľu pokrájame na jemné kostičky, papriku a zemiaky nakrájame na rezance, vložíme do rozpáleného oleja a krátko orestujeme. Osolíme, pridáme rascu a mletú papriku, premiešame a prilejeme 1/2 litra vody. Varíme zakryté asi 15 minút. Múku rozmiešame v ostatku vody a prilejeme do polievky. Pridáme pamajorán. Niekoľko minút povaríme a podávame. Hotovú polievku môžeme ozdobiť čerstvými bylinkami. Viac receptov 
|