|
Klasický púpavový šalát (bylinkové jedlo) Suroviny: 400 g púpavových listov, 1 cibuľa, 3-4 čajové lýžičky medu, trochu mletého čierneho korenia, 3 lyžice vinného octu, 3-4 lyžice vody.
Príprava: Umyté a odkvapkané listy posekáme, cibuľu nakrájame na tenké kolieska. Olej, med a soľ spolu zmiešame a nalejeme na púpavu. Vodu s octom zohrejeme a ešte horúce nalejeme na šalát. Okoreníme podľa chuti, premiešame, vložíme do misy a ozdobíme kolieskami cibule. Viac receptov 
|