Likér z púpavových kvetov - bylinkové víno

15 g čerstvých (môžeme použiť aj sušené) púpavových kvetov. Trocha medovky lekárskej, 10 – 15 zrniek badiánu, 10 g rasce, po kávovej lyžičke zázvoru, kardamómu a koriandra, 100 ml medu a 1 l jablčnej šťavy.

Korenie a bylinky posekáme a pomelieme na mlynčeku alebo v mažiari. Potom ich nasypeme do jablčnej šťavy, osladíme medom a prevaríme. Necháme vychladnúť. Ešte raz privedieme do varu, precedíme alebo prefiltrujeme a naplníme do sterilizovaných fliaš. Vzduchotesne uzavrieme a uložíme do chladu.

Deťom denne dávame za likérový pohárik.

Taký je aj detský likér na podporu chuti do jedla a dobré trávenie.