bylinkové jedlo
Suroviny:
600 ml slnečnicového oleja,50 g čerstvej nasekanej petržlenovej vňate, 25 g čerstvej nasekanej šalvie
50 g čerstvého nasekaného tymiánu
Recept:
Nalejte olej do sterilizovanej fľaše a pridajte bylinky. Zazátkujte a nechajte pri izbovej teplote odpočívať 1 týždeň. Občas pretrepte.
Olej prefiltrujte do inej sterilizovanej fľaše. Niekoľko lístkov byliniek môžete do fľaše vložiť na ozdobu. Fľašu starostlivo uzatvorte a skladujte ju na chladnom mieste.
Spotrebujte do 6 mesiacov.
Pôsobí proti:
Ochutené bylinkové oleje môžete používať ako na vyprážanie, tak aj na prípravu šalátových zálievok.