sirup
Suroviny:
1 kg májových čerešní, 750 g kryštálového cukru
Recept:
Umyté čerešne odkôstkujeme, dáme do nádoby a zasypeme cukrom. Pomiešame a necháme prikryté odležať dve hodiny. Potom zmes prepasírujeme a šťavu povaríme na miernom ohni približne desať minút. Prípadnú penu odstránime. Sirup nalejeme do fliaš a krátko sterilizujeme.