sirup
Suroviny:
1 l prevarenej vody, 1 kg umytých roztlačených jahôd, 1/2 balíčka kyseliny citrónovej, 1/2 balíčka želírovacieho cukru, 500 g kryštálového cukru
Recept:
Jahody s vodou a kyselinou citrónovou dobre premiešame, prikryjeme a necháme cez noc stáť. Druhý deň precedíme cez gázu a do šťavy pridáme želírovací cukor a kryštálový cukor. Zamiešame a privedieme do varu. Varíme asi 2 minúty. Horúcim sirupom naplníme fľaše, uzavrieme a uložíme do chladu.